Chef(fe) de projet recherche et dév. en industrie
Emploi Agroalimentaire
Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le groupe ZUEGG a un métier unique : Le Fruit.
ZUEGG France se concentre sur la deuxième transformation, nous produisons des préparations de fruits (purées, morceaux, mélanges) principalement pour des grandes industries laitières.
Nous recherchons actuellement un(e) chef(fe) de projet, sur le site d'Elne (66) à 10 min de Perpignan.
Sous la responsabilité de la Responsable R&D, votre mission principale sera le développement de préparations de fruits selon le cahier des charges du client.
Dans ce cadre et après une période de formation, vous serez principalement chargé(e) des missions suivantes :
Développement, organisation et suivi de projets
Formulation de produits, développement organoleptique
Contact et suivi client en collaboration avec l'équipe commerciale
Participation aux projets d'innovation
Mise à jour documentaire
Optimisation des coûts de formulation
Participation au panel de dégustation
Rencontre régulière des fournisseurs d'ingrédients
Compétences requises :
Formation supérieure agroalimentaire/chimie/biologie (Licence, maitrise) avec de préférence une 1ere expérience préalable en R&D dans le secteur agroalimentaire.
Sens des responsabilités, autonomie, rigueur,[...]
